焼酎
タイガー＆ドラゴン（鹿児島・芋）
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グラス 680円 種子島で造られる「タイガー＆ドラゴン」。そのネーミングとラベルの格好良さに負けず劣らず、黒麹らしいどっしりとした香りとキレの良さで喉越しもスッキリ！年々評価が高くなり、最近では入手困難になっている人気銘柄の一つです。 |
長雲（奄美大島・黒糖）
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グラス 710円 名瀬市から車で約30分ほどの龍郷町（たつごうちょう）という静かな山間の里にこの蔵はあります。すぐそばの長雲山脈の麓から涌き出る名水から造られていることから命名された｢長雲」は、黒糖の持つ香りや味を大切にするため新糖を使用するという拘りよう。そして、その旨さを引き出すため、昔ながらの常圧蒸留や甕仕込み、長期熟成にこだわり、コクのある焼酎造りを目指した逸品です。上品な甘みとすっきりした後口が特長的です。 |
昔醸 翠古（豊見城・泡盛）
鳥飼（米）
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グラス：８４０円 人気度 ★★★★☆ 吟醸香が漂う、まさにフルーティと言う言葉がピッタリのスッキリとした味の焼酎です。 |
長雲（黒糖）
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グラス：７４０円 人気度 ★★★☆☆ 柔らかい口当たりと穏やかな香り。度数３０°とは思えないソフトな味わいです。 |
南光（泡盛）
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グラス：７４０円 人気度 ★★★☆☆ なんと無濾過の泡盛です。うっすら白く濁っており、ワインで例えるならフルボディの味わいです。 |
中々（麦）
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グラス：７９０円 人気度 ★★★★☆ 知る人ぞ知る「百年の孤独」の原酒。大麦の風味を残しつつも甘味、旨味を追求した逸品です。 |
佐藤 黒（芋）
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グラス：１１６０円 人気度 ★★★★☆ 今では幻の焼酎と言っても過言ではない“佐藤の黒”。力強い香りと深いコクを滑らかな舌触りで円やかに仕上げています。 |
月の中（芋）
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グラス：７４０円 人気度 ★★★☆☆
家族経営で少量生産ながら、昔ながらの造りでしっかりとした味わいが信条です。 |
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