日本酒

八海山　大吟醸　（新潟）

四合瓶 9,290円

日本酒度:＋5　アルコール度数:15.6度　酸度:1.4
原料米:兵庫県産山田錦　精米歩合:37％
もはや説明は不要な1本ですね。香りは穏やかながら、滑らかで透明感のある酒質、後口も雑味のない素直な引きが特長です。これぞ料理の味を引き立てる端麗辛口。出荷は年に二回。大変貴重です。

（右）グラス７１０円/３００ｍｌ２１００円　（左）グラス６１０円/３００ｍｌ１７７０円

人気度　★★★★☆

上喜元：特別純米（山形）日本酒度＋１２
　超辛口純米酒！！スッキリとしたキレと十分な旨味で飲み飽きのしない味わいです。
越の雪月花：本醸造（新潟）日本酒度＋４
　軽い飲み口の中にもコクがある辛口。横浜｢月｣のスタンダードです。

(右)グラス７９０円/３００ｍｌ２３１０円(左)グラス８６０円/３００ｍｌ２４７０円

人気度　★★★☆☆

〆張鶴：吟撰（新潟）日本酒度＋４.５
　サラリとした飲み口にほんのりとメロンのような香りが立ちます。
黒龍：大吟醸（福井）日本酒度＋３
　フルーティな香りと透明感のある喉越し。丹念に米を磨き、昔ながらの丁寧な造りがなせる味わいです。

（右）グラス８９０円/３００ｍｌ２５７０円　（左）グラス９３０円/３００ｍｌ２７３０円

人気度　★★★★☆

〆張鶴：吟撰（新潟）日本酒度＋４.５
　サラリとした飲み口にほんのりとメロンのような香りが立ちます。
黒龍：大吟醸（福井）日本酒度＋３
　フルーティな香りと透明感のある喉越し。丹念に米を磨き、昔ながらの丁寧な造りがなせる味わいです。