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ご宴会

春の味覚!プレミアム月コース4000円 全8品より。~50名様

二〇一八年  宴会献立 創作和食・月コース
          (四〇〇〇円、五〇〇〇円、六〇〇〇円)
 
飲み放題もお好みで1500円よりご用意しております。
 
 先付   こだわり豆腐と 
           しらすのマリネ
                  セルフィーユ ガーリックチップ
 
 造里   二種盛り合わせ あしらい
         ~さらにプラス500円で【お造り三種盛り】にグレードアップ~
 
 盛肴      本日の薩摩揚げ
    カジキの生ハムとチーズのカナッペ                

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    豚皮煎餅
    若芽と桜海老の辛味噌和え
    子持ち白魚紫蘇揚げ
 
煮物  馬鈴薯饅頭
       木の芽バター 浅月 銀あん
 
冷菜   スモークサーモンと
         アイスプラントのサラダ
           新玉葱 筍 山葵ドレッシング   
  
(どちらか一点追加となります)
 
五〇〇〇円コースで》  
         サーモンおかき揚げ
                カクテルソース  志々唐  レモン         

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六〇〇〇円コースで》 
         桜肉のカルパッチョ                
                      ルッコラ パルミジャーノ オリーブ油
                       岩塩 レモン
 
 創菜    誉牛牛煮込み 隠元 南瓜 揚げ玉葱
 
 食事    浅利と菜の花の冷製パスタ
   
 
 水菓子 本日のプリン               
              
          関内本店 月   料理長 山宮 傑
 
        ※仕入れの状況により若干内容の変更が
            ございますので御了承下さいませ
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