ご宴会
純和食コース 弥生・宴会献立
２０１２年 宴会献立 純和食コース（３５００円）
先付 筍土佐煮 青身 木の芽
造り 二種盛り あしらい
盛肴 甘焼き玉子
げんげ二夜干し
若鶏葱間串
子持ち白魚あられ揚げ
豆腐田楽
煮物 大根と蛤の含め煮
水菜 さらし葱 柚子胡椒
共地あん
冷菜 バケットに三種のポテトサラダ 南蛮風
馬鈴薯 丸十 長芋 姫トマト
姫玉葱 セルフィーユ 黒胡椒
焼き物 鰆の若草焼 昆布当座煮 千枚蕪
食事 茶そば 薬味 いろいろ
水菓子 本日のデザート
※仕入れの状況により若干内容の変更が
ございますので御了承下さいませ
※別途、１５００・２０００円にて飲み放題をお付け出来ます。（２時間制）
創作和食・月コース
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２０１２年春 宴会献立 創作和食・月コース 造り 二種盛り あしらい
盛肴 稚鮎のマリネ 煮物 馬鈴薯饅頭 木の芽バター 浅月 銀あん
冷菜 バケットに筍と若芽の蕗マヨネーズ和え
四五〇〇円で 海老真丈イカロール揚げ
五五〇〇円で 和牛の炙りカルパッチョ 関内本店 月 料理長 山宮 傑
四名様より、前日までにご予約をお願い致します。
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