メニュー
月風ロール 抹茶の香り 560円
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和三盆糖を使ったふんわり生地がポイント |
豚黒重 950円
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イベリコ豚を秘伝ダレに漬け込み 炭火で何度も炙った極上の逸品 |
季節野菜のサラダ 890円
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季節野菜のサラダ |
げんげ〈幻魚〉の一夜干し 1,080円
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げんげ〈幻魚〉の一夜干し |
季節の地魚お造り 各種 800円～
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季節の地魚お造り 各種 |
お造り盛り合わせ 七種 2,790円
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お造り盛り合わせ 七種 |
ずわい蟹の和風ピザ 980円
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チーズは使わず、カニ味噌で和風に仕上げています。 |
鍋コース 如月・宴会献立
２０１２年 宴会献立・鍋コース
先付け 河豚皮の煮凍り 浅月 紅葉卸し 割りポン酢
お造り 本日のお造り二種盛り あしらい
盛肴 ●げんげ二夜干し●甘焼き玉子●海老芋唐揚げ●豆ふぐ南蛮揚げ●ほや汐辛
鍋物 三五〇〇円 鶏鍋
白菜 水菜 榎木 長葱 椎茸
焼き餅 焼き豆腐 鶏肉
四五〇〇円 豚つみれ鍋
白菜 ニラ 舞茸 長葱 焼き餅
焼き豆腐 黒豚つくね
五五〇〇円 海鮮鍋
白菜 水菜 榎木 長葱 椎茸
焼き餅 焼き豆腐
鱈 鮭 海老 蛤 烏賊
※出汁をお選び頂けます
●月白 豆乳ベース味噌仕立て 柚子こしょう付き
●漆黒 黒胡麻ベース
冷菜 春雨の松前和え 人参 貝割 揚げジャコ トマト いくら
食事 雑炊
うどん（一人前 一〇〇円upにて）
水菓子 本日のデザート
※仕入れ・仕込みの状況により、多少の変更がある場合がございますので、予めご了承下さいませ
如月 創作和食・月コース
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２０１２年 宴会献立 創作和食・月コース 造り 二種盛り あしらい 盛肴 トマトとチーズの東寺揚げ 千枚蕪とサーモンのミルフィーユ 丸十オレンジ煮 バケットに酒盗チーズ 白菜とずわい蟹 クリームポン酢和え 煮物 馬鈴薯饅頭 木の芽バター 浅月 銀あん 冷菜 海老マヨサラダ ブロッコリー 胡瓜 セルフィーユ ふり柚子 わんたん皮 松の実 四五〇〇円で 銀ダラと冬大根のとまとグラタン メークイーン 人参 姫玉葱 揚大葉
五五〇〇円で イベリコ豚のロースト ひじきソース 長芋唐揚げ 人参含め煮 辛子 シブレット 関内本店 月 料理長 山宮 傑
※仕入れの状況により若干内容の変更がございますので御了承下さいませ
四名様より、前日までにご予約をお願い致します。
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