関内本店 月 HOME > 関内本店 月 blog > 関内本店 月 ブログ

関内本店 月 ブログ

12月は休まず営業いたします!!

こんにちは!!12月の忘年会は、当店自慢のお料理と多数の個室にて、お待ちしております。

なお、11月中に、10名様以上の御予約された幹事様は、当日無料にさせて頂きます。加えて、次

回に御利用いただけます逸品もしくは、白穂乃香(サッポロ無濾過限定ビール)のサービスチケット

もお渡し致します。御予約時に、ぜひ、お申し付け下さい!!

自慢の先付け紹介!!

 201210221721000.jpg

 おはようございます。当店の先付けを紹介させていただきます。

「紅梅くらげのみぞれ和え」です。

この時期にぴったりです。おろし、とびこ、菊花を和え、のし梅と干し柿を添えた自慢逸品です。

第4回月讀会-獺祭-

関内本店月のお料理と 蔵元が魂をこめて醸す御酒の

マリアージュをこころゆくまで楽しんでいただく月讀会三日月

第4回の詳細がきまりましたので ご案内させていただきますキラキラ

 

今回は、パリ・ニューヨークでも大好評を博している獺祭を醸す

山口県岩国市の旭酒造の蔵元をおまねきします!!

 

第4回月讀会 -獺祭によいしれる-

   【日時】  2012年11月17日(土) 18:00-20:30

   【場所】  関内本店 月 (JR関内駅北口 徒歩5分)

         横浜市中区尾上町5-70 ザ・パレル源平ビル1階

   【料金】  10,000円(税込・お酒お料理代込)

   【人数】  13名様

   【連絡先】045-664-7334

最近、お店に月讀会のお問い合わせをいただくことが多くなり

今回はなかなかお目にかかれない獺祭の会ということで

お席がはやくうまってしまう可能性がございます。

お早目のご予約をお願いいたしますハート

第3回月讀会-相模灘-

関内本店月のお料理と 蔵元が魂をこめて醸す御酒の

マリアージュをこころゆくまで楽しんでいただく月讀会三日月

第3回の詳細がきまりましたので ご案内させていただきますキラキラ

 

第3回月讀会 -久保田酒造の御酒によいしれる-

   【日時】  2012年9月29日(土) 18:00-21:00

   【場所】  関内本店 月 (JR関内駅北口 徒歩5分)

         横浜市中区尾上町5-70 ザ・パレル源平ビル1階

   【料金】  7,000円(税込・お酒お料理代込)

   【人数】  20名様

   【連絡先】045-664-7334

今回は神奈川県相模原市で相模灘を醸す久保田酒造の

若き杜氏・久保田晃さんをおむかえして

御酒・相模灘と関内本店月のお料理のマリアージュを

お楽しみいただこうと思っておりますキラキラ

 

当日、月讀会にご参加いただくには事前のご予約が必要ですが

当店で久保田酒造の御酒はお楽しみいただけます。

その場合、御酒にあう関内本店月のグランドメニューを提案させていただきます!

みなさまぜひとも月讀会および関内本店月におこしくださいませハート

第2回月讀会-昇龍蓬莱-

先日 大盛況のうちにおわった月讀会

関内本店月のお料理と 蔵元が魂をこめて醸す御酒の

マリアージュをこころゆくまで楽しんでいただく月讀会三日月

第2回の詳細がきまりましたので ご案内させていただきますキラキラ

 

第2回月讀会 -大矢孝酒造の御酒によいしれる-

   【日時】  2012年8月25日(土) 18:00-20:30

   【場所】  関内本店 月 (JR関内駅北口 徒歩5分)

         横浜市中区尾上町5-70 ザ・パレル源平ビル1階

   【料金】  7,000円(税込・お酒お料理代込)

   【人数】  13名様

   【連絡先】045-664-7334

今回はバーカウンターに蔵元が入り

お燗酒をメインに楽しんでいただこうと思っておりますキラキラ

 

当日カウンターにお座りいただくには、事前のご予約が必要ですが

カウンター以外でも、大矢孝酒造の御酒はお楽しみいただけます。

その場合、御酒にあう関内本店月のグランドメニューを提案させていただきます!

みなさまぜひとも月讀会および関内本店月におこしくださいませハート

店休のお知らせ

平素よりご愛顧いただきまして 誠にありがとうございます。

このたび、横浜中央卸市場のお盆休みに伴いまして

当店では8/13~8/16まで店休とさせていただくこととなりました。

なお8/12(日)は営業しております。

8/17(金)より通常営業をしておりますので、

皆様どうぞお越しくださいませ。お待ちしております。

第1回月讀会 終了しました

先日ご案内させていただきました、第一回月讀会

満員御礼にてつつがなく催行させていただきました!

お越しくださった皆様ありがとうございました。

 

当日は神奈川県海老名に位置する泉橋酒造の蔵元をお招きして

関内本店月のお料理と泉橋酒造のお酒のマリアージュを楽しむ会、

次月以降も開催予定ですのでみなさまのお越しをお待ちしております。

 

第1回月讀会のメニューは以下のとおりです。

 

先付け  冷製焼き茄子すり流し

         生うに 三ツ葉 卸し生姜 糸賀喜

       ・・・夏ヤゴ 発泡にごり 山田錦


 

お造り   鮪の塩麹マリネ

        紫玉葱 大葉 胡麻 いくら 紅芽 花穂 酢立ち

       ・・・恵 青ラベル 山田錦

       ・・・夏ヤゴ 山田錦


 

八寸   一. ロース煮 辛子味噌添え

     一. 自家製 吟醸味噌漬け豆冨

     一. 一口味噌焼きむすび

     一. 小芋 豚味噌田楽

     一. 誉れ牛

       ・・・紀 山廃 (お燗)

       ・・・夏ヤゴ 雄町 (お燗)


 

月肴   馬鈴薯饅頭

        木の芽バター 浅月 銀あん

       ・・・秋トンボ 山田錦 (お燗)


 

焼物   若鶏吟醸焼き

        若桃シロップ煮 酢取り茗荷 伽羅山葵

       ・・・黒トンボ 山田錦


 

食事   えびな錦土鍋炊き

      口取五種

        厚焼き玉子 じゃこ山椒 昆布当座煮 胡瓜 蕪糠漬け

       ・・・扁平精米 48%


 

水菓子  吟醸プリン  

       ・・・山田十郎(梅酒) 六条麦茶割り

 

8月は「蓬莱」を醸す大矢孝酒造の蔵元をお招きして

8月25日(土)18時から開催予定です。

詳細が決まり次第、HPおよび店内で告知させていただきます。

<白穂乃香>お目見えです!

連日のうだるような暑さの中、みなさまいかがおすごしでしょうか。

横浜月で 大人気を博した白穂乃香、

この度、関内本店月でもご提供する運びとなりました!!

白ほのか.jpg

無ろ過でありながら、香りが華やかで味わいはまろやか。

酵母が活きているビールならではの上質な味わいを

ぜひとも関内本店月で お楽しみください!

月讀会へのお誘い

みなさま、梅雨のこの季節 いかがおすごしでいらっしゃいますか。

 

このたび関内本店月では、関内本店月の料理長 山宮傑がうみだす料理と

蔵元が魂をかけて醸す御酒とのマリアージュをごゆるりお楽しみいただく会、

その名も『月讀会』を七夕月である今日のよき時に、たちあげました。


                       t02200251_0800091112061613871.jpgのサムネール画像

 

ツクヨミは夜の世界を司るとされる、日本古来の神さま

伊勢神宮にお祀りされているアマテラスの弟君でいらっしゃいます。

  

秀逸されたお料理と 珠玉の御酒を耽美する時の流れを

ツクヨミにおみまもりいただきながら過ごせるよう、

関内本店月スタッフが 心をこめておもてなしさせていただきます。
 

記念すべき第1回目の『月讀会』は 神奈川県海老名の泉橋酒造の蔵元

お招きして、至極の時をおすごしいただきたいと思っております。


         t02200147_0800053412061579212.jpg

 

  第1回月讀会 -いづみ橋の御酒によいしれる-

   【日時】  2012年7月26日(木) 19:00~21:00

   【場所】  関内本店 月 (JR関内駅北口 徒歩5分)

          横浜市中区尾上町5-70 ザ・パレル源平ビル1階

   【料金】  6,000円(税込・お酒お料理代込)

   【人数】  30名様

   【連絡先】045-664-7334

 

月讀会は、毎月1回継続開催してまいりますので

みなさまどうぞよろしくお願いもうしあげます。      

今後月讀会会員様も募集し、会員様限定プランやイベントを企画して

まいりますので、ご興味のある方は何なりとお問い合わせくださいませ。

                              

                        関内本店月     支配人  神田 登

                                       専属きき酒師     小用 敦子

お通し

ジメジメした蒸し暑い時期になりましたrain

本店月のお通し「枝豆豆腐」ですmoon1

枝豆豆腐.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

海老マリネと順菜、枝豆のクリーミーなソースで

夏を感じさせてくれます・・・sun

ビールのお供にピッタリですcat

« PREV 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10
PAGE TOP