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関内本店 月 ブログ

7月の創作和食 月コース3500円~6000円

 こんにちは!今月の当店自慢の宴会コース 創作和食 月コースを御紹介!!

2名様より前日予約にて、御用意させていただきます。

仲間内のお集まり、ご商談等のご接待など、、、御利用ください。

そのほか、ご希望などがございましたら、お申し付け下さい。

 先付   オクラ万頭
            蒸し雲丹 生姜 べっ甲あん 針のり

 造里   二種盛り合わせ あしらい

 盛肴      里芋団子 馬鈴薯あんかけ
          季節の薩摩揚げ
          昆布そうめん
          ホヤチーズのカナッペ
          和風バーニャカウダ

 煮物   馬鈴薯饅頭
            木の芽バター 浅月 銀あん

 冷菜   冷やし麻婆 胡麻仕立て
            水菜 ガーリックチップ 糸唐辛子
           
四五〇〇円で  焼き鮎かわり寿司
            焼き姫もろこし 骨煎餅

五五〇〇円で 馬メンチ
            志々唐 レモン 辛子醤油
           
   (どちらか一点追加となります)
 
 創菜    誉牛牛煮込み 隠元 南瓜 揚げ玉葱
 
 食事    焼き茄子の冷製トマトパスタ
            ミックスビーンズ 大葉
 
 水菓子 本日のデザート               
             

          関内本店 月   料理長 山宮 傑

     
        ※仕入れの状況により若干内容の変更が
            ございますので御了承下さいませ
 

ゴールデンウィークの営業予定

 こんにちは!!

ゴールデンウィークの予定ですが、4月28日と5月5日の日曜日 は、営業させて頂きます。

代わりに、誠に申し訳ございませんが、4月29日と5月6日の月曜日に定休日を頂きますので

よろしくお願い致します。

純和食コース 3500円 紹介!!要前日予約。

二〇一三年  宴会献立 純和食コース(三五〇〇円)
 
 
 先付   若竹真丈 カニと地海苔の梅肉和え
                                   美味あん

 造り   二種盛り あしらい

 盛肴      甘焼き玉子
            げんげ二夜干し
            若鶏串焼き
            白魚柚香揚げ
            海老真丈

 煮物   春じゃがのバター煮
                     青身 海老 辛子
           

 冷菜   蒸し鶏と季節野菜の京味噌和え
                     ブロッコリー 胡瓜 セロリ 玉葱 馬鈴薯 針シブレット
           
 焼き物   鰆西京焼き
                       菊花かぶら 生姜蜜煮
 
 食事    本日の土鍋炊き
           
         
   水菓子  本日のデザート
             

          関内本店 月  
               料理長 山宮 傑

     
  
   ※仕入れの状況により若干内容の変更が
         ございますので御了承下さいませ
 

第5回月讀会-鶴齢-

関内本店月のお料理と 蔵元が魂をこめて醸す御酒の

マリアージュをこころゆくまで楽しんでいただく月讀会三日月

第5回の詳細がきまりましたので ご案内させていただきますキラキラ

 

今回は、新潟県南魚沼市で『鶴齢』『雪男』を醸す

青木酒造の蔵元をおまねきします!!

 

第5回月讀会 -鶴齢によいしれる-

   【日時】  2013年1月26日(土) 18:00-21:00

   【場所】  関内本店 月 (JR関内駅北口 徒歩5分)

         横浜市中区尾上町5-70 ザ・パレル源平ビル1階

   【料金】  7,000円(税込・お酒お料理代込)

   【人数】  20名様

   【連絡先】045-664-7334

昨年末から、お店に月讀会のお問い合わせをいただくことが多くなり

この会を発足させて本当によかったとひしひしと感じております。

平成25年、珠玉の年始めにみなさまのご参加をお待ち申しあげます。

明けましておめでとうございます!!

 明けまして おめでとうございます。

本年もよろしくお願い致します。本日より、あらためて、営業スタートいたします。

スタッフ一同心よりお待ち申し上げます。

 皆様も、お体に気を付けて、素晴らしい一年にしてください!!

今年最終営業日

  おはようございます。

今年一年、皆様御来店頂き、ありがとうございました。

来年5日(土)から新たにスタートさせて頂きますが、

スタッフ一同心よりおまちしております。

皆様も元気に、すばらしい一年にしてください!!

よいお年を!!

年末・年始の営業予定

 こんにちは!

今年も、残すところあと、わずかになりました。当店も30日まで、元気に営業させていただきます。

来年は、1月5日(土)より営業させていただきます。

よろしくお願いいたします。

クリスマスオードブル紹介!!

こんにちは!!

当店では、23日、24日の2日間クリスマスオードブル!!を御用意させて頂きます。

~山宮料理長特製Christmasオードブル(お一人様2000円)~
              ロゼスパークリング(グラス)付き
 ・フォアグラ豆腐とフカヒレの旨煮 生姜あん
 ・海老真丈の春巻き 和風タルタルソース
 ・姫鮑の香り焼き
 ・真鯛と菜の花の昆布〆 キャビア添え
 ・柿チーズ
 クリスマスオードブル!!.jpg

23日、24日特別クリスマスオードブル!!

 23日と24日の二日間特別クリスマスオードブルbellグラスシャンパンをwine

御来店頂いた皆様全員に御用意させて頂きます。画像 011.jpg

・鮑の香り焼き

・フォアグラ玉子豆腐

・真鯛と菜花の昆布〆 キャビア添え

・海老真丈の春巻き 和風タルタル

 以上を予定しておりますが、食材の仕入れ等の関係で

変更の場合がございますので、

御了承ください。

自慢の先付け紹介

 こんにちはhappy01

人気の先付けの紹介を紹介させて頂きますshine

「豊年万頭」・・・粟、ひじき、牛蒡、蕎麦の実の万頭の中に味噌で味付けした鶏肉を入れ、茸あんと

上に、ずわい蟹と水菜の雲丹和えを乗せた山宮料理長の渾身の逸品です!

豊年万頭.jpgのサムネール画像

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