2015年5月

6月より【 初夏の純和食コース 】4500円 4名様より

  6月よりの【 初夏純和食コース 】の御献立を御紹介させて頂きます。

先付   こだわり豆腐 
               自家製ニンニク味噌  浅月  胡麻油

 造り   五種盛り合わせ   あしらい                 画像 042.jpg

 盛肴     鰻棒寿司
            甘焼き玉子
            若鶏葱間串
            きびなご唐揚げ
            枝豆塩茹で

 煮物   蓮根白玉万頭
                蓮根煎餅   青身  山葵   美味あん 
           
 冷菜   夏野菜のマリネ
                ズッキーニ   茄子  とまと  オクラ  黄パプリカ  海老油

         レモン   セルフィーユ
           
 焼き物   太刀魚塩焼き
                 染め卸し  焼き前二種   レモン
 
 食事   とろろ蕎麦
                 葱  のり  山葵
         
   水菓子 本日のデザート 

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