2012年3月

スタッフ大募集!!

本店月では、ホールスタッフを大募集しております。

年齢・経験は問わず、1日3時間~週1回からでも

構いません。

お問い合わせ・御連絡をお待ちしております。

関内本店月 稲場 045-664-7334

日本流ワインの楽しみ

3月18日、甲州市勝沼ぶどうの丘イベントホールにて、

あの森覚氏がワインセミナーを行います。

聞き手にアナウンサーの中井美穂さんを御招待し、

消費者との交流会を行う予定ですwine

今年はアジア・オセアニア大会、

来年は日本で行われる世界大会と

大忙し・・・普段聞く事の出来ない様々な

お話を聞く事が出来ると思いますshine

森様.jpg

三大コース!!

先日、御紹介させて頂いた「創作和食・月コース」

「月・火曜日限定コース」と共に月の三大コースmoon1

純和食コースの御紹介ですcat

 先付   筍土佐煮 青身 木の芽

 造り   二種盛り あしらい

 盛肴      甘焼き玉子 げんげ二夜干し 若鶏葱間串
             子持ち白魚あられ揚げ 豆腐田楽

 煮物  大根と蛤の含め煮 水菜 さらし葱 柚子胡椒 共地あん

 冷菜  バケットに三種のポテトサラダ 南蛮風
            馬鈴薯 丸十 長芋 姫トマト 姫玉葱 セルフィーユ 黒胡椒

 焼き物 鰆の若草焼き 昆布当座煮 千枚蕪
 
 食事    茶そば 薬味 いろいろ
         
 水菓子   本日のデザート 

お一人様3500円、別途飲み放題もお付けでき

用途に合わせ、様々なコースをお選び頂けますmoon3

要前日予約・4名様より承っておりますnotes

創作和食・月コース リニューアル

2012年  宴会献立 創作和食・月コース
          (三五〇〇、四五〇〇、五五〇〇円)

お一人様1500円又は2000円で、2時間にて飲み放題をお付け出来ます。
 
 
 先付   こだわり豆腐 蟹味噌ソースがけ ずわい蟹 針大葉 山葵 割醤油

 造り   二種盛り あしらい

 盛肴      稚鮎のマリネ 穴子の香草パン粉揚げ のり巻きチーズ焼き 豚唐揚げ
          春菜と蒸し鶏の塩麹和え

 煮物   馬鈴薯饅頭 木の芽バター 浅月 銀あん

 冷菜   バケットに筍と若芽の蕗マヨネーズ和え
           海老 姫トマト 粉山椒

四五〇〇円で  海老真丈イカロール揚げ
           志々唐 紅葉卸し 浅月 美味出汁

五五〇〇円で 和牛の炙りカルパッチョ
           長芋 淋子 胡瓜 浅月 胡麻 味噌ダレ 
   (どちらか一点追加となります)
 
 創菜    誉牛牛煮込み 隠元 南瓜 揚げ玉葱
 
 食事    蛸ピラフ土鍋炊き 菜花 タカの爪
         
 水菓子   本日のデザート               
 

1
PAGE TOP