日経レストラン主催・全国メニューグランプリ
「黒豚の黒煮」グランプリ・ベストレシピ賞
「雪のしずく」準グランプリ・ベストレシピ賞 で日本一に輝いた
「関内本店 月」総料理長：下村邦和が織りなす特別裏企画
「器の空」（うわのそら）コース（現状大変ご好評を得ている知る人ぞ知る裏コース）を本格スタート 。
料理内容・ご予約頂いてご来店頂く日まで献立がわからない・全てお任せコース
下村みずから、市場にてその日の最高素材を目で見て、さわって、口で確認して下村の目にかなった食材だけで、（素材の良さを向かえに行く）あなただけに仕立てる最高の料理の数々をご提供。
お一人様４９００円（特別価格）
ご対応人数 ２〜４名様
一週間：１０組のみ限定とさせて頂きます。
予約時に「召し上がれない・嫌いな食材」をお伺いさせて頂きます。
下村総料理長による献立のご説明〜食事後のご感想〜まで全て下村本人によるオペレーションを主体とさせて頂きます。
※「器の空」は関内本店 月のみのご対応とさせて頂きます。
ご予約日は下村総料理長が関内本店 月に居る日のみとさせて頂きますのでご了承ください。
是非、運が良ければ至福のひとときをこの価格にて体感してください。
コストパホーマンスは
★★★間違えなし。
※「器の空」うわのそら（ネーミング由来）
ご予約頂いた段階では器は空っぽ・・・そこからあなたのために天上の空のように無限の料理の彼是が下村のインスピレーションによって創造される。料理内容がその日の下村の目にかなった食材本位で献立が決まっていくのでお客様のご要望はうわのそらで・・・・すべてお任せ。 |
