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2014年5月

お客様各位

拝啓 陽春の候、ますますご清栄のこととお喜び申し上げます。
平素は当店をご利用頂き、厚くお礼申し上げます。
さてこの度、屋号を八寅(はちとら)より蘇(そ)に変更し、
平成26年5月より新体制で営業を開始いたしました。
昭和60年より関内尾上町の地で、石原グループとして30年間の
永きにわたり営業を続けてこれましたのも、ひとえにお客様皆様の
ご支援の賜物と深謝を申し上げる次第です。
当初は和食屋 禅(ぜん)、平成17年より蘇(そ)、
平成22年より八寅(はちとら)と、
時代の流れと共に店名、業務形態を変化させながら営業を
行なってまいりました。
今後もお客様皆様に御安心頂ける御食事、サービス、空間を、
御提供させて頂くことにより、社会に貢献していきたいと
思っております。
今回の店名変更を機に従業員一同、より一層努力してまいる所存で
ございますので、今後とも相変わらぬご愛顧のほど
宜しくお願いいたします

敬具

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